Då var första receptet bakat! Fyra olika chocolate chip cookies med samma grunddeg så jag gjorde alla på en gång! Det var en variant med smak av apelsin, en med ingefära och kokos samt en med jordnötter och en med enbart choklad.

 

Tyvärr måste jag nog säga att jag dissar det här receptet. Det är nog det första eller möjligen det andra receptet från Leila som jag inte tycker var bra. I receptet stod det bland annat att man skulle forma degen till en rulle som man sedan skulle frysa i 30 min. Degen blev dock alldeles för lös för att kunna få till en bra rulle. Jag provade att göra en sats utan ägg och det blev genast lättare att forma dock blev dessa kakor inte lika bra efter gräddningen (om man nu ska jämföra mindre bra kakor med ännu sämre). Det var även lite trixigt att man efter frysningen skulle skära upp rullen i cm-tjocka skivor. Skivorna föll sönder och eftersom det är chokladbitar och jordnötter i de olika kakorna var det svårt att skära då dessa bitar hamnade i vägen. När kakorna sedan väl kommit in i ugnen flöt de enligt mig ut alldeles för mycket och liknade mer havreflarn än chocolate chip cookies (det sa Philip också när han fick provsmaka). Sista satsen provade jag att klicka ut på plåten men det blev samma resultat.

 

Jag hade höga förväntningar på de här kakorna men receptet/recepten höll inte riktigt hela vägen. Kakdegen (alla sorter) smakade dock underbart. Fick känslan av att jag satt och åt Ben & Jerry's Cookie Dough så ska man göra egen sådan kan man verkligen använda sig av det här receptet på kakdeg. Smaken på kakorna var det inget fel på men konsistensen och utseendet blev inte riktigt som jag ville. Hade jag bara bakat en av sorterna hade jag nog tänkt att jag gjort något fel och gett receptet en chans till men efter fyra satser med samma resultat är det inga kakor jag kommer baka igen. Jag tycker att chocolate chip cookies ska vara lite mjuksega och det var tyvärr inte dessa.

 

Jag har sån tur för jag tror att jag redan fått tag på det bästa receptet! Det har min man fått från en vän och det är väl så man samlar på sig de bästa recepten, genom vänner och bekanta, farmödrar och mormödrar. Philip jobbar ikväll så han fick med sig två stora lådor med kakor. Skönt att slippa äta upp allt själva! Nu får vi se vad nästa bakning blir!