Tortano

Jag har inte bakat så många fyllda bröd i mina dagar men jag lyckades riktigt bra med detta och det var supergott! Har kollat på receptet många gånger men det har aldrig blivit av att jag gjort det men nu när jag äntligen bakat det kommer jag absolut att göra det snart igen! Perfekt till sena sommarkvällar med vänner och god mat! Sen kan man ju variera fyllningen lite som man vill. Nu hade jag serranoskinka istället för prosciutto och jag använde dessutom bara 100 g men i receptet stod det 200 g. Jag tyckte det räckte gott och väl med 100 g. Sen använde jag gröna oliver, det står inga specifika oliver i receptet men på bilden i boken så är det svarta. Nästa gång ska jag nog testa att ta soltorkade tomater och kanske lite fetaost. Hur smarrigt låter inte det? Det var iallafall ett jättegott bröd som var luftigt och smakrikt. Var dessutom helt okej att äta dagen efter. Jag lindade in det i en handduk eftersom bröd oftast blir lite svampigt när det får ligga i en plastpåse. Receptet på brödet kan ni hitta på Leilas hemsida (klicka här för att komma dit). Supergott!
 




RSS 2.0